ヘルスアラート：あなたの若者は十分な鉄を手に入れていますか？

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歯から足への健康な若者：若者と健康

ヘルスアラート：あなたの若者は十分な鉄を手に入れていますか？

歯から足への健康な若者のためのペグローゼン

米国の鉄欠乏は、半世紀前の惨劇ではありません。ただし、栄養が改善されただけでなく、より優れたモニタリングがあっても、最も典型的な栄養不足のままです。ニューヨーク市のモンテフィオーレ医療センターの小児栄養士であるローレン・グラフによると、赤血球は十分な鉄がなければ体に効果的に酸素を提供できません。

子供たちは、幼少期と思春期の最大の危険にさらされています。彼らのダイエット計画は、急速に成長する体の鉄の需要の増加を満たさない可能性があります。太りすぎの子供たちも同様にリスクが高いと、研究によると、彼らはより頻繁に軽食する傾向があり、より多くのジャンクフードを食べる傾向があるからです。

治療されていない鉄欠乏症は、最終的に貧血につながる可能性があり、これにより、子供の成長と神経学的発達が深刻に遅れる可能性があります。

幸いなことに、鉄欠乏は、治療と同様に簡単に見つけることができます。 「医師のオフィスでの血液検査はわかります。多くの場合と同様に、鉄のレベルを上げることは、あなたの子供が食べているものを変えるのと同じくらい簡単です」とGrafは述べています。

ここでは、子供が最初から鉄欠乏を防ぐのを支援するいくつかの基本的な方法：

兆候を知ってください：鉄欠乏の若者は鈍い、疲れているように見えるだけでなく、青白く見えたり、頻繁に病気になったりするかもしれません。

ニューヨークのデイケア評議会の栄養士であるシャリ・ポートノイによると、母乳に含まれる鉄の種類が体が吸収するのは非常に簡単であるため、母乳で育てられた乳児はより低い危険にさらされています。

朝食を避けないでください。 「朝食は、パンに加えて朝食用シリアルが一般的に鉄で強化されているため、食事に鉄を入れるのに簡単な時間です」とグラフは述べています。さらに、ビタミンCが豊富なジュースと果物は、体が鉄を摂取するのを助けます。

牛乳の上にシンプルになります。ミルクは多くの栄養上の利点を提供しますが、同様に、鉄を効率的に摂取する能力を制限します。同様に、牛乳でいっぱいになった若者は、食事中の鉄が豊富な食品の領域を犠牲にしている可能性があります。国立衛生研究所は、12ヶ月以上の子供が毎日16〜24オンス以下の牛乳（または約3頭の小さなグラス）を飲むことを示唆しています。

全食品とバランスの取れた食事を食べます。赤身の肉、鶏肉、貝はヘム鉄の最高の源、または体に最も素早く吸収される動物組織の鉄の1つです。鉄の他の供給源には、緑、マメ科植物、全卵、大豆、全粒穀物、乾燥した果物が含まれます。

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しかし、GRAFによると、どの食品があなたの若者を鉄の欠乏を防ぐのを助けるかについて執着することを要求しません。あなたの若者が大量の加工食品なしで健康的な食事を食べる場合、彼らは必要なすべての鉄を手に入れるべきです。

Healthy Kids、More、Redbook、Self、本物のシンプル、親、家庭、American Baby、ParentCenter.com、Webmd.comなど、多数の雑誌やウェブサイトに貢献しています。彼女はRelish-Blogspot.comでブログを書いています。

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